El ‘Mejor pastelero del mundo 2022’ y su hijo exploran España, Francia e Italia en busca de las joyas de la pastelería europea en ‘La Dolce Vita’

7 de diciembre de 2023

El Gourmet presenta en exclusiva ‘La Dolce Vita. El lado más dulce de Europa’ con Paco y Jacob Torreblanca. ¡Ya disponible!

El servicio de streaming El Gourmet, bajo la producción de AMC Networks International Southern Europe, lanza en exclusiva la serie documental ‘La Dolce Vita. El lado más dulce de Europa’ este 7 de diciembre. En esta deliciosa odisea, el maestro pastelero Paco Torreblanca y su hijo Jacob recorren España, Francia e Italia en busca de las mejores pastelerías europeas.

Desde icónicos postres como la tarta Tatin o el tiramisú hasta el ‘gelato italiano’, la serie explora la rica tradición repostera y rinde homenaje a los maestros pasteleros y las recetas que han perdurado en el tiempo. La producción ofrece una mirada cuidada y sugerente a los procesos de elaboración y el resultado final, destacando tres elementos clave de la repostería en cada territorio: materias primas, elaboraciones tradicionales o innovadoras, y la presencia de los mejores pasteleros.

A lo largo de los tres capítulos que conforman ‘La Dolce Vita‘, Paco y Jacob Torreblanca visitan a diversos reposteros icónicos e innovadores, quienes abren las puertas de sus cocinas para exhibir su trabajo. La serie también rinde homenaje a los defensores de la tradición, aquellos que se esfuerzan por preservar las recetas clásicas. En colaboración con estos maestros pasteleros, los Torreblanca crean recetas de repostería, comparten trucos y revelan curiosidades sobre cada postre y sus ingredientes.

Paco Torreblanca, considerado el padre de la pastelería moderna española, y Jacob Torreblanca, su sucesor, comparten su experiencia y pasión en esta serie que promete deleitar a los amantes de la pastelería. Ya podéis disfrutar de esta experiencia gastronómica en El Gourmet. ¡No te lo pierdas!

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